2022年的夏天来的有点儿晚,但是迟来的夏天着实给他家一个意外的惊喜,像河南、济南一些地区已经到了40度的红色预警,有不少网友曝出郑州地表温度高达70多度,在室外地上煎鸡蛋都不为过,在这个酷暑的夏天怀念的还是那些冰镇的饮料,冰镇的精酿啤酒,想想瞬间都觉得美滋滋。说到精酿啤酒难道少的了配套的精酿啤酒设备吗?
设备的构成主要结构包括糖化部分和发酵部分,二者通过综合管道接通,其系统配置全面,设备性能先进,操作灵活,安全稳定,满足大专院校和啤酒生产、科研要求,也可以根据用户需要进行设计。
糖化部分由糊化锅、糖化锅、过滤槽、煮沸锅、漩沉槽和换热器构成,并且各部件之间通过管道接通,糊化锅和糖化锅连接有原料输入管道;
发酵部分由6-8个发酵罐构成,发酵罐之间连接有洗涤杀菌管道、物料管路、冷媒回流管道。
设备还具备完善的CIP清洗、杀菌系统,设备与管道布局无死角,设备加工精细、焊接精度达到卫生级标准;内部采用多镜面抛光,外部采用不锈钢抛亚光处理,美观实用;控制系统采用编程控制器PLC,工控件及其它自控元件,具有便于集中管理,可靠性强。
自酿鲜啤酒设备。它的出现大大丰富了啤酒业更深层次的内涵,同时也增添了其新的风采和魅力。由于设备小,可以灵活使用多种酿酒工艺,控制酒的风味和理化指标,适合酒店、烧烤店、餐厅、酒吧等餐饮场所。