在酿造啤酒的过程中，总会出现各种各样的问题。对于刚开始做精酿啤酒的朋友来说，遇见这些问题，他们首先想到的是啤酒设备哪里出问题了，却没有考虑是不是自己哪点误操作了？小编就以山东豪鲁啤酒的啤酒设备为例，告诉大家在酿造啤酒过程中因误操作而引发的一些问题。

离心泵只有响声，但是不循环

原因：

1、可能是管道被沉淀的麦芽堵塞，或者其他异物堵塞。

2、可能是电机电线松动或者开关损坏造成的电机缺项。

方法：

1、先检查电机各个线头和电机开关线头是否松动，如果松动固定即可。

2、拆下底部主管道看是否有麦芽堵塞，然后全面检查外部管道，清理管道。

3、搅拌麦芽醪液的同时，锅内不能产生漩涡。

糖化麦芽时糊锅

原因：

1、电机的运转速度过慢，就会造成加热时麦芽醪液旋转变慢。

2、锅内如果有漩涡的话，离心泵将会有空气进入，从而造成离心泵转速变慢。

3、麦芽粉碎太细。

方法：

1、在糖化锅内放入搅拌棒，目的是防止糖化锅内产生漩涡。

2、检查电机是否正常或者更换离心泵。

3、麦芽不能粉碎太细，下次酿造啤酒时注意麦芽的粉碎程度。