关于造成啤酒泡沫差的原因小编已从6个方面进行详细的分享，今天小型啤酒设备厂家聊聊改善啤酒泡沫差的具体措施。
要改善啤酒的泡沫性能，可从以下方面加以考虑：
(1)在不影响啤酒口味质量、保存期等重要质量指标的基础上，采取一定的工艺措施，改进与泡沫性能有关的啤酒组成，包括増加多肽、糖蛋白、与提髙粘度有关的成分，以使啤酒的表面张力降低，泡沫稳定性物质数量增加.要设法减少脂肪酸、类脂物质.硅酸盐及髙级醇之类的泡沫抑止物质，具体做法有采用较髙的辅料比例和酒花添加比例，甚至可以用部分小麦作为辅料(小麦的糖蛋白含量较髙)，糖化分解(包括蛋白休止)不宜过度，洗精也应该适度，发酵温度不宜太髙等。
(2)在整个啤酒生产过程中，应尽量避免形成过多的泡沫，即减少麦汁、发酵液及啤酒在生产、输送过程中的起泡，防止损失大量的泡沫稳定物质.
(3)避免从原料、设备、管道中带人较多的油脂类消泡物质，包装容器应洁净无油垢，应采用无油润滑的空气压缩机，否则应采用多级过滤和气液分离的方法.
(4)C02含量应该适量，既不要太低(例如低于0.2%),又不要太髙(如髙于0.5%)，否则，要么不易形成泡沫.要么形成大小不均匀的泡沫.増加消泡速度.
(5)可以适当添加一些泡沫稳定剂，如低聚糖、蛋白胨、树脂、藻酸酯、锌盐等，要注意的是切不可因添加泡沫稳定剂而影响其他的啤酒质最，如口味、保存期等。
以上小编从5个方面分享了解决啤酒泡沫的具体措施，如果您想要了解更多的关于啤酒设备的其他内容，可收藏本网站或者直接留言。
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