许多想要选购精酿啤酒设备的朋友，问能不能选择全自动的啤酒设备，那么什么时候才能够选择全自动的设备，今天给大家介绍一下适合这套设备的场景。

首先要清楚，所谓全自动的设备，是指从麦芽粉碎到发酵结束出成品酒的过程全部自动化。小型啤酒设备是否选择全自动的主要依据以下几个条件来确定：

1.投资预算

如果项目预算资金比较充足，可以考虑上全自动的。全自动的小型啤酒设备，为了达到自动化运行的目的，好多液位、物料开关、压力、糖度、流量、重量等传感器都需要配置，而这些自动化相关的控制元件与配件国产质量不太稳定，要想整个系统稳定，选择进口优质品牌的，进口的价格相对较高；阀门也需要配置气动阀，气动阀的价格是手动阀的3-4倍；同时还需要增加配套的空压机等；控制系统也要增加容量。总之，全自动啤酒设备的价格是半自动的一倍以上。

2.项目规模

如果是规模比较小也就是1000吨/年产以下的小型啤酒厂项目，整条生产线体力劳动的强度比较小，就没有必要上全自动的啤酒酿造设备。现在，即使常规的啤酒设备配置，关键的发酵和制冷系统也是自动控制的，比如：发酵罐的温度、发酵罐的压力控制根据设定的温度和压力参数也是自动控制的，保证发酵过程的稳定性；制冷机也是依据设定的温度自动运行。

如果是规模相对比较大的项目，比如日产3000L以上的小型啤酒厂项目，可以考虑全自动控制方式。

3.运行成本

如果整套小型啤酒设备在项目所在地运行时，像一些发达国家当地的人力成本较高，而设备采用自动化的啤酒设备，减少很多的操作人员，长期算下来上自动化的啤酒设备相对比较合适，就可以考虑上全自动的设备。

全自动啤酒设备选择是有条件的，所以您在选择的时候也要考虑一下自己 实际情况，不一定非得要全自动的设备，选择我们豪鲁的设备我们会免费培训酿酒技术以及设备的使用和维护。

很多朋友问我购买啤酒设备都需要办什么证件，我这里给大家分享一下：

1、开办精酿啤酒屋手续办理

办理食品经营许可证和营业执照，有些地区也需要办理小作坊经营许可证！开自酿啤酒屋手续比较简单，各地政策不一样，一般情况下，啤酒屋经营直接面对最终消费者的情况下，不涉及流通问题！只要办理营业执照、食品流通许可证、卫生许可证、从业人员健康证就可以，都很方便办理，可到当地相关部门咨询一下就行。

2、小型啤酒厂手续办理

如果开办小型啤酒厂，手续相对比较复杂，其中除了营业执照、卫生许可证基本手续外，必须要办理食品生产许可证（SC认证）。流程如下：

注册公司--市/县级发改委报备立项--租赁/建设厂房--设备选型--环评--生产许可证办理--设备进厂。

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