很多朋友打算自己创业时，都会先考察市场，分析投资回报率，投资的项目到底能不能赚钱，利润空间有多大，我们在和客户沟通时也会被问到这个问题，今天我就给大家分析一下投资一套啤酒设备，自产自销的收益怎么样？仅供大家做个参考。
一、餐饮：以一个经营面积300平米的中档火锅城（或饭店、烧烤城）为例：
经营中档皮尔森黄啤、世涛黑啤两种啤酒，保守计算：
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经营品种
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日销售（升）
|
成 本（元/升）
|
售 价（元/升）
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日盈利
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月盈利（30天）
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|||
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淡 季
|
旺 季
|
淡 季
|
旺 季
|
淡 季
|
旺 季
|
|||
|
皮尔森黄啤
|
100
|
300
|
1.5
|
12
|
1050
|
3150
|
31500
|
94500
|
|
世涛
黑啤 |
50
|
150
|
2.0
|
16
|
700
|
2100
|
21000
|
63000
|
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总 计
|
150
|
450
|
——
|
——
|
1750
|
5250
|
52500
|
157500
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可以看出，单就自酿啤酒的销售收入每月竟达十几万元，如采用小型设备，当月即可收回成本。一个夏天的收入相当于
售卖普通瓶装啤酒几季的利润。
售卖普通瓶装啤酒几季的利润。
如俱乐部、宾馆、度假村经营自酿鲜啤，则售价会相对高，200%利润。可以根据自身情况，对照此成本进行核算。
二、酒吧：以一个经营面积180平米的特色酒吧为例：
经营四款风格不同的精酿啤酒，酒吧的淡、旺季差别和餐饮略有不同，差别不会太大。现按保守的年平均日销售量
（140L）计算
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经营品种
|
日销售（升）
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成 本（元/升）
|
售 价（元/升）
|
单品日盈利
|
单品月盈利（30天)
|
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皮尔森黄啤
|
60
|
1.5
|
20
|
1110
|
33300
|
|
世涛黑啤
|
20
|
2.0
|
38
|
720
|
20700
|
|
比利时白啤
|
40
|
1.8
|
48
|
1848
|
52200
|
|
英国爱尔红啤
|
20
|
2.0
|
35
|
660
|
18900
|
|
总 计
|
140
|
——
|
——
|
4338
|
130140
|
值得一提的是，酒吧经营业绩和节日营销以及国内外一些重大比赛紧密相关，遇到节日，如圣诞、情人节、各种足球
比赛等时机，销售成倍翻番！
三、中小型酒厂，啤酒作坊：以日出货量1000L的啤酒批发部为例：
采用豪鲁中、大型酿造设备，为本地区餐厅、酒吧、俱乐部、宾馆等相关场所供酒，形成稳定的销售渠道，日进斗金
指日可待！
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经营品种
|
日批发（升）
|
成 本（元/升）
|
批发价（元/升）
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单品日盈利
|
单品月盈利（30天）
|
|
皮尔森黄啤
|
400
|
1.5
|
10
|
3400
|
102000
|
|
世涛黑啤
|
200
|
2.0
|
16
|
2800
|
84000
|
|
比利时白啤
|
300
|
1.8
|
12
|
3060
|
91800
|
|
英国爱尔红啤
|
100
|
2.0
|
16
|
1400
|
42000
|
|
总 计
|
1000
|
——
|
——
|
10660
|
319800
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以上就是三种场景下收益分析详情，如果您想进一步了解具体的设备详情可以咨询我们的在线客服，或者直接电联18678891333（微信同步），山东豪鲁为您提供定制化服务！