精酿鲜啤酒在国内是最近两年开始兴起的新兴产物。五年前几乎为零，三年前大约有三四百人，现在越来越多的人加入到精酿鲜啤行业中。最初的精酿啤酒爱好者，大都有海外生活背景。随着人们的消费意识和消费水平的提升，更多的人开始关注参与精酿酒。

精酿啤酒国内现在还处于萌芽阶段，有的专注于个人爱好，喜欢家酿，有的专注于赚钱经营，喜欢商酿。不管是个人爱好，还是经营。精酿啤酒质量的好坏主要取决于设备、原料和酿酒技术。选择合适可靠的精酿啤酒设备是酿造优质啤酒的前提。每个人对设备的个人偏好不一样，对设备的一些要求也不一样。国内有很多家生产商，有的是专业制造；有的不是专业生产，我感觉还是选择专业生产啤酒设备的厂家比较好。选厂家还是要看厂家实力、信誉和产品性价比。

厂家实力主要体现在：设计能力、生产能力和服务水平。如果你不懂酿酒技术，最好还是找一个服务比较好的专业的啤酒设备生产商。你不仅仅是需要好的设备，你更需要厂家的技术指导和扶持。设备安装后，服务好的厂家关于怎么酿造啤酒会尽心尽力的教你，后续需要什么服务，也能帮助你。如果你懂得酿酒，了解设备，那就找个靠谱的企业，能满足你个性化需求就可以了。自己都可以安装，也不用他们教酿酒。

选购设备的经验：不要被低价迷惑，但也不是价格越高质量越好。啤酒设备的基本原理是一样的，只是在某些功能上具体配置有所不同，有的设备设计合理，自动化程度高，做起啤酒省时省力，酒品质量稳定。而有些设备为了降低成本，偷工减料，酿酒的时候操作过程繁琐，浪费人力物力，酒品质量很难有保证。精酿啤酒设备主要看的是材质、做工和功能完备程度。另外看个人购买承受力，有钱可以考虑高配置，毕竟较高配置在操作过程中会省时省力，另外酒品质量更容易把控。其中，内胆必须用食品级304不锈钢，内胆用201的绝对不行的，半年就会有问题。

如果你不懂酿造，还是选择简单实用的和服务好的厂家比较好。设备选择适合自己的，看性价比，找重质量守信誉的厂家。在保证质量的前提下，性价比是第一位的，即同等价格看配置，同等配置看价格，同等配置、价格看生产工艺。对于精酿爱好者的老板选择购买啤酒设备的时候，山东豪鲁专业酿酒师比较建议，新到客户能来设备工厂多考察，多比较还是比较稳妥的。

最后，希望有更多的人参与到精酿啤酒行业中来，毕竟前景比较广阔。同时也祝愿大家买到质量有保证，价格合适的精酿啤酒设备，酿造出好的啤酒，共同推动中国精酿啤酒文化的发展。