自酿啤酒设备要有糖化罐,发酵罐,冰水、过滤、制冷等设备组成。每小时8000瓶则需要灌装机,洗瓶机,旋盖机。今天豪鲁啤酒设备厂家来详细讲一下设备的构成部分
(一)糖化锅、糊化锅
1、采用弥勒板夹套换热技术,应用科学的蒸汽湍流原理,实现了热传导、节能效果,同时采取全自动化温度控制技术,确保糖化、糊化各工艺阶段的升温速度和保温时间的准确性。
2、选用先进的悬挂式调速系统,采用变频、自控搅拌方式,保证糊化、糖化过程中的醪液的均匀混合,可以有效控制糊化、糖化过程中各种酶类的生物活性和转化、催化效果,从而在源头上保证了啤酒的质量和出品率。
(二)过滤槽
1、选用先进的悬挂、搅拌装置,配以变频、调速、自动控制技术,使操作更方便、灵活,维修简单、节约费用。
2、采用先进科学的异型耕刀构造系统和液压自动升降技术,保证了翻槽均匀、出槽平稳,也提高了过滤速度和生产效率,保持了麦汁的良好透明度和出汁率。
自酿啤酒设备两器两体糖化罐
自酿啤酒设备参数:
名称 |
100升/批 |
200升/批 |
300升/批 |
设备尺寸 |
Φ700 |
Φ780 |
Φ860 |
容积 |
100L |
200L |
300L |
材质 |
SUS304 |
SUS304 |
SUS304 |
加热方式 |
电蒸汽/天然气 |
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抛光精度 |
≤0.6um |
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罐体压力 |
3公斤 |
3公斤 |
3公斤 |
电机功率 |
0.55KW |
0.55kw |
0.55kw |
清洗装置 |
内置清洗装置 |
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排气方式 |
室内排内或室外排气 |
150L小型两器两体啤酒设备
豪鲁公司常见的啤酒设备有100升、300升、500升、100 20升更大规格5入000,可接受定制。采用比较前卫设计理念和酿造工艺,获得了客户广泛的认可,并在国内外的精酿啤酒屋,酒店酒吧等大量使用。