选择精酿啤酒设备无非有这几种经营模式：酒吧，餐厅，啤酒厂，如果想要经营好一家店不是那么容易的事情，豪鲁啤酒设备厂家从事啤酒设备行业已经10余年，今天小编跟大家做个简单运营交流，仅供参考哦。

一、开店前市场调查
想要从业一个行业不是一股脑的干，首先我们要根据周边的市场情况做个定位，营销群体，一定要考察好客户群体是中高低那一端，在决定开店的风格和档次。市场调查和定位很重要。

二、销售产品的质量
作为现在这个时代的消费者，不在是一味的注重价格，他们更注重的产品本身，一个好的产品将决定店面能不能持续经营的重要因素。这里谈到了精酿啤酒的质量，那就不得不谈谈一下几点了：
1、酿酒师的选择与稳定
对于精酿啤酒来说酿酒师几乎决定了啤酒的品质。因此，高质量的精酿啤酒需要高水平的酿酒师。再者，高品质的酒也要稳定，也就是说酿酒师一定要稳定，不到万不得已不要更换。不要因为区区千把块钱的薪酬就换人。

2、原料
好的麦芽、酒花、酵母是生产高品质啤酒的必要条件之一。啤酒原料占成本并不大，即使每吨原料增加1000元（按12 BX的酒计算）每千升啤酒也就是增加200元，每升仅增加0.2元。和质量相比投资者会有取舍。