精酿啤酒一般增加的麦芽、酵母和啤酒花种类和数量较多，可酿制出来的风格种类各异，有香气袭人的小麦啤酒、厚重的黑啤酒、琥珀啤酒以及生果啤酒等，全世界依照种类划分，有近100种风格的口味。

这些精酿啤酒都具有浓郁的香气，高含量的麦芽汁，厚重饱满的口感，营养价值更高，价格高级特点。精酿啤酒酒精度多为11度以上，有些加烈精酿可达20度。

普通啤酒为了统一的制品口感，一般工业啤酒酿制工艺和风格单一，再加上发酵时间短，所以工业啤酒具有口感淡、气泡多、麦芽汁浓度低、啤酒花含量少和酒精度低一级特点，其天然营养价值和价格也较低。