啤酒发酵罐用于自酿啤酒设备中发酵工段，蜂窝夹套，聚氨酯保温。所有材料SUS304制造。罐体上配有过压和真空保护安全阀，可调式出酒口。是一种对物料进行机械搅拌与发酵的设备。该设备采用内循环方式，采用非对称调速搅拌，使物料快速降温，同时大限度减少对物料粘度的破坏。罐体采用SUS304或SUS316L进口不锈钢，罐内配有自动喷淋清洗机头，确保生产过程符合GMP要求，独特的介质导流设计使得冷却介质在夹套中分布更均匀，避免短路，从而达到高效的传热效果。

啤酒发酵罐安装

1、总体结构：

1）固定式主要由罐体与支架组成。

2）罐体内胆及封头由优质316L不锈钢抛光抛光至Ra≤0.28?m,符合GMP医药标准。

3）夹套与加强筋由不锈钢板，保温层采用聚胺脂发泡。

4）夹套中间采用螺旋式加热，夹套冷却。

5）外2mm厚不锈钢板。

6）搅拌器与锅盖密封采用机械密封件组成。

7）罐盖上下连接采用不锈钢螺柱，密封垫片采用氟胶。

8）有液位显示、及取样阀装置。

9）接口采用国际通用标准ISO快装卡盘式

10）配有防爆视镜（视镜视灯一体化）、液位计口、空气呼吸口、表盘式温度计、CIP清洗口、视镜、SIP灭菌口、进出液口、加料口及卫生人孔。

11）三层保温封闭式锥底带搅拌。

啤酒发酵罐保养：

1、如进气管与出水管接头漏气，当旋紧接头不解决问题时，应添加或更换填料。

2、压力表与安全阀应定期检查，如有故障要及时调换或修理。

3、电器、仪表、传感器等电气设备严禁直接与水、汽接触，防止受潮。

4、设备停止使用时，应及时清洗干净， 各管道中的余水； 罐盖及手孔螺丝，防止密封圈产生永久变形。

5、如果暂时不用，则需对进行空消，并排尽罐内及各管道内的余水。

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